♦️تهچین مرغ گرگان

♦️تهچین مرغ

🔹فیله مرغ ۳۰۰گرم
🔹پیاز ۱عدد کوچک
🔹برنج ۱/۵پیمانه
🔹ماست سون ۱۸۰گرم (۳/۴پیمانه)
🔹روغن ۱/۴پیمانه
🔹گردو پودر شده ۲۵گرم
🔹زرشک نصف پیمانه هم واسه داخل تهچین هم واسه تزیین
🔹تخم مرغ ۱کامل +۱زرده
🔹زعفران هرچی بیشتر خوشمزه تر
🔹شکر۱قاشق غذاخوری
🔹نمک به میزان داخواه
🔹کره ۱۰گرم برای تهدیگ
سالاد
🔹برگ کلم رنده نازک
🔹هویج رنده ریز
🔹کشمش
🔹اویشن و پودر سیر
🔹سس مایونز
🔹برای این تهدیگ رستورانی فقط کافیه ۱ساعت با حرارت کم بزارید تهچین بپزه
#شام_چی_بپزم